nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
1t
Urtemos med stekt kylling
nivå
Lett
aktiv
30min
totalt
1t
Urtemos med stekt kylling
Her er vanlig poteter og søtpoteter kokt sammen til en deilig mos rørt sammen med hvitløk og rikelig med urter. Denne urtemosen er god som tilbehør til det meste f.eks. stekt kyllingfilet.
DETTE TRENGER DU
PERSONERSLIK GJØR DU
Skrell søtpotet og potet, og del i biter. Kok potetene i lett saltet vann sammen med hakket hvitløk.
Hell av kokevannet, og ta vare på det.
Mos potetene og bland med smør og litt av kokevannet. Tilsett rikelig med klippede urter, salt, pepper og parmesan.
Smak stappen til, og server til f.eks. stekte kyllingfileter. Stek kyllingfiletene 3–4 minutter på hver side i smør, og krydre med salt og pepper.
