SLIK GJØR DU

1. Knus kjeksene og bland dem med grovmalte nøtter og smeltet smør. Trykk blandingen ut i en rund form med høy, avtakbar kant og løs bunn, 22 cm i diameter.

2. 
   Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i 7 minutter.

3. 
   Smelt sjokoladen og rør den inn i Snøfriskosten, som er rørt myk og smidig. Ha i rømme, vaniljesukker og skall og saft av appelsinen.

4. 
   Pisk egg og sukker til lett og luftig eggedosis. Klem vannet ut av gelatinen og løs den opp i litt kokende vann (ca. ¼ dl). Rør gelatinoppløsningen i ost- og sjokoladeblandingen. La den stå litt før eggedosisen blandes inn.

5. Hell alt over kjeksbunnen i formen. Sett formen kjølig noen timer (3-5 timer) før servering. Pynt med revet sjokolade og strimlet appelsinskall ved servering.

TAGGER