nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
2t
Pappas daimkake
nivå
Middels
aktiv
30min
totalt
2t
Pappas daimkake
På kakebordet til Karla står en stilig daimkake også. En iskake med mandelbunn og masse hakket daimsjokolade.
- Dette er pappas oppskrift. Jeg tror det er den beste kaken jeg vet!
DETTE TRENGER DU
PERSONERIsen
4stk
100g
3dl
Kremfløte(pisket)
2pakke(r)
Daim Dobbel (Freia-sjokolade)(hakket, hold av en halv til pynt)
SLIK GJØR DU
Pisk eggehvitene og sukkeret til en stiv marengs. Vend inn de malte mandlene.
Ha blandingen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 180°C i 30 min. Avkjøl i formen.
Løsne kaken fra formen. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Vask kakeformen og ha den kalde mandelbunnen tilbake i den rene kakeformen.
Pisk eggeplommer og sukker luftig. Vend den piskede kremen inn i eggedosisen.
Vend så sjokoladen inn i blandingen, og hell den i kakeformen. Dryss over den hakkede Daim-sjokoladen som du har holdt av. Sett kaken i fryseren.
Når kaken er frossen løsner kaken lett fra formen. Ta kaken ut av fryseren ca. 30 min før servering. Pynt med bær.
