SLIK GJØR DU

1. Del avokadoen i to, fjern steinen og ta ut avokadokjøttet med en skje. Ha det i en kjøkkenmaskin (ell stavmikser). Kjør det sammen med litt limesaft, cayennepepper, hvitløkfedd, tomat og sjalottløk til en en helv jevn masse. Smak til med salt og eventuelt mer limesaft. 

2. Dryss over koriander ved servering. 

TAGGER