SLIK GJØR DU

1. Skrell og rens grønnsaker. Skjær i mindre biter. Skjær purreløk i ringer. Stek grønnsaker i en stor kjele. Krydre med salt og pepper.

2. Tilsett tomater, ha i ca. 1 liter buljong og krydre.

3. La det småkoke i ca. 20 minutter under lokk. Tilsett resten av buljongen og røde linser. Kok etter anvisning på pakken.

4. Bland olje, basilikum og hvitløk. Kjør sammen med en stavmikser, og smak til med salt og pepper. Server basilikumoljen til suppen.

TAGGER