nivå
Lett
aktiv
50min
totalt
1t
Bakt fredagsfristelse
nivå
Lett
aktiv
50min
totalt
1t
Bakt fredagsfristelse
Kos deg skikkelig i helgen med roast biff, creme fraiche og pepperrot
SLIK GJØR DU
Skrubb poteter og legg dem i en ildfast form. Skjær et kryss i toppen av potetene. Bak dem ved 225° i ca. 1 time til de kjennes helt myke. Kjenn med en tynn pinne. Baketiden varierer ettersom hvor store potetene er. Trykk innmaten opp med fingrene. Legg en smørklatt i og mos den ned med en gaffel. Strø på litt salt. Legg på salatblader og så fyllet.
Bland strimlet roastbiff med crème fraîche og purreløk. Smak blandingen til med salt og pepper, og revet pepperrot, enten frisk eller fra tube.
Skyll og del salaten i mindre biter.
Legg salat i hver potet. fyll potetene med røren og pynt med ferske krydderurter ved servering.